Pink Flamingo – Paris, França

 
Depois de uma semana na Normandia a comer a típica comida da região decidimos que necesitávamos de comer uma pizza e como fomos passear ao Canal Saint Martin a escolha foi o Pink Flamingo. São uma versão irreverente do clássico italiano, ideia de dois artistas Jamie e Marie que oferecem uma carta com combinações inovadoras e surpreendentes.
Fomos ao primeiro restaurante que abriram em Paris mas têm outros na cidade e pelo que vi na sua web têm um em Valência e outro em Amsterdão.

After a week in Normandy eating the typical food of the area we decided that we needed to eat a pizza and as we were wandering the Canal Saint Martin the choice was the Pink Flamingo. They are an irreverent version of the classic Italian food, idea of two artists Jamie and Marie that offer a letter with innovative and surprising combinations.
We went to the first restaurant that opened in Paris but have others in the city and from what I saw on their web they have one in Valencia and one in Amsterdam.

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Hotel 3 Poussins – Paris, França

Ao organizar a nossa viagem á Normandia, marcámos voo em Paris com intenção de ficar pelo menos um dia na capital e aproveitar para conhecer melhor a zona a norte do Sena, não foi fácil encontrar um bom hotel com preços razoáveis. E foi assim que descobrimos o Hotel 3 Poussins que apesar de ter três estrelas sentimos que o tratamento foi superior á sua classificação.
A sua localização é excelente, fica na Rue Clauzel muito perto da movimentada Rue des Martyrs e a zona de Montmartre.
Organizing our trip to Normandy, we booked a flight to Paris with the intention of staying at least one day in the capital and get to know better the north area of the Seine, it was not easy to find a good hotel reasonably priced. And that’s how we discovered the Hotel 3 Poussins that despite having three stars we felt that the treatment was superior to its rating.
The location is excellent, it’s on Rue Clauzel very close to the busy Rue des Martyrs and the Montmartre area.

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Canal Saint Martin – Paris, França

Tinha muita curiosidade de conhecer o Canal de Saint Martin, queria ver a ponte onde Amelie (http://www.imdb.com/title/tt0211915/) atirava pedrinhas á agua e passear pelo o seu entorno boémio mas que não deixa de ter o seu encanto. É um lugar de encontro de casais românticos como grupos de amigos que sentam na sua margem e fazem um pequeno picnic muitos com enchidos ou queijo, vinho ou cerveja.
I was very curious to know the Canal de Saint Martin, I wanted to see the bridge where Amelie (http://www.imdb.com/title/tt0211915/) threw stones at the water and stroll through its bohemian surroundings but that has its charm. It is a meeting place for romantic couples or groups of friends that sit on its bank and make a small picnic with many with sausages or cheese, wine or beer.

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Place du Chateau – Carcassonne, França

Carcassonne é um lugar especial, com as suas raízes medievais bem conservadas e pitorescas praças como esta do Chateau.

Ao centro da praça está o busto de Jean-Pierre Cros-Mayrevieille, o homem que não cruzou os braços quando viu que queriam demolir a cidadela (o que restava pelo menos) medieval. Nasceu em Carcassonne, era historiador e arqueólogo que conseguiu que a Basílica de Sta. Nazaire fosse preservada e foi o grande impulsionador da reconstrução da antiga Cité e graças a ele, hoje podemos visitar Carcassonne, o lugar que dizem ter inspirado contos de fadas como o da Bela Adormecida.

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Porta Narbonnaise – Carcassonne, França

O processo da sua recuperação começa em 1846 com vários projectos mas quem a leva a cabo é o arquitecto Viollet-le-Duc, que ao chegar a Carcassonne a encontra em ruínas. Apenas uma parte das torres construídas no século XIII estavam de pé e dentro do castelo podemos ver o antes e depois da sua reconstrução.

Em 1853 a porta é recuperada segundo a visão do arquitecto, a tal que foi muito criticada por não ser leal ao original.

The process of recovery begins in 1846 with several projects but who carries out is the architect Viollet-leDuc, who upon arriving in Carcassonne found it in ruins. Only a portion of towers built in the thirteenth century were standing and inside the castle we can see the before and after its reconstruction.
In 1853 the door is recovered according to the vision of the architectwhich was much criticized for not being loyal to the original.

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Castelo de Carcassonne – França

 
Dentro da cidade fortificada de Carcassonne está o seu Castelo. Foi construído no século XII e era propriedade da familia Trencavel até ter sido entregue á coroa francesa.
No século XIX inicia-se o processo de restauro de Carcassonne que terá iniciado com a sua Catedral mas que depois se estendeu a outras estruturas relevantes como o Castelo e as Muralhas.

A cargo do projecto estava o arquitecto francês Viollet-le-Duc que na altura levantou muita polémica por não estar a fazer uma reconstrução mais fiel ao que teria sido, no final a obra foi apreciada e hoje podemos disfrutar deste lugar da época medieval que nos faz parar no tempo.

Inside the fortified city of Carcassonne is your castle. It was built in the twelfth century and was owned by the family Trencavel to have been given at the French crown.
In the nineteenth century begins the process of restoration of Carcassonne that will start with its cathedral but later extended to other relevant structures such as the Castle and the Walls.
In charge of the project was the French architect ViolletleDuc who raised much controversy at the time for not doing a reconstruction more faithful to what would have been the end of the work has been appreciated and now we can enjoy this place from medieval to us stops in time.

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Rue de L’Empereur – Orleães, França

É juntamente com a Rue de Bourgogne uma das ruas mais antigas da cidade, o seu traçado remonta ao tempo romano e fazia a ligação entre uma ponte romana que existia na altura com o resto da cidade. Hoje é um dos melhores exemplares em termos de fachadas medievais. A verdade é que Orleães surpreendeu-nos muito principalmente por ruas como esta onde podemos ver este edificios em que parece que o tempo parou naquela época.

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RUE DE BOURGOGNE, ORLEÃES, FRANÇA

Esta foi a rua recomendada pela recepcionista do nosso hotel para jantar. A verdade é que passámos por esta rua e a oferta de bares e restaurantes era tão variada que nem conseguíamos escolher. Na rua muitos edificios conservam ainda a sua fachada medieval e muitas das lojas que podemos ver nesta rua têm aquele charme rústico francês. As esplanadas são convidativas e as cartas também, pode ser uma rua muito apreciada pelos turistas mas seguramente que é ainda mais pelos locais aqui podem comer não só da sua própria cozinha mas também de outros países, encontrámos por exemplo um restaurante libanês.

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Place Crillon – Avignon, França

Uma das coisas que mais gostámos em Avignon foram as suas praças e ruelas cheias de charme, restaurantes e lojas que te convidam a entrar e a gastar uns euros. A Place de Crillon é talvez o melhor exemplo do que falo, mas há outras mais pequenas e menos conhecidas.Originalmente Place de la Comédie, recebia esse nome por ser onde estava instalado o seu teatro. Na sua história está um passado marcadamente dedicado ás artes e ainda hoje se vê, não de representação (cujo teatro passou a estar na Place L’Horloge) mas da pintura e da escultura que marcam a sua presença em ateliers e exposições.

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Jardim des Doms – Avignon, França

Fica localizado no Rocher des Doms que dizem ser o berço da cidade de Avignon, é também um dos seus pontos mais altos o que permite não só disfrutar de um belo passeio no jardim como serve de miradouro para o resto da cidade de onde podemos ver por exemplo a Ponte de Saint-Bénezet.  O jardim foi sendo construído ao longo século XIX, a primeira fase terminou em 1831 mais tarde adicionaram-se lagos e mais arvoredo.

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