Madrid Food 2019

 

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Last updated: 23/03/2019

Um ano mais a comer na cidade de Madrid, alguns dos lugares que estão no nosso mapa de restaurantes são os nossos favoritos que repetimos todos os anos (e até várias vezes ao ano) outros são novidades que abriram este ano ou que nunca tivémos ocasião de provar.

One more year eating in the city of Madrid, some of the places that are on our restaurant map are our favorites that we repeat every year (and even several times a year) others are new that opened this year or that we never had occasion to taste. Enjoy…

Mapa dos nossos Top Restaurantes em Madrid (2019)

 

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Ramen Nogacu – Málaga, Espanha

Não será o típico restaurante para recomendar a quem visita Málaga mas de vez em quando não queres comer só o típico.  O Ramen Nogacu foi dos melhores asiáticos onde comemos em 2017, tem um excelente ramen, umas óptimas gyozas e os baos são de lamber os dedos. Num pequeno local no centro da cidade há um ambiente de lugar de comida caseira e a sensação de ter viajado até ao Japão.

It will not be the typical restaurant to recommend to anyone visiting Malaga but every once in a while you do not want to eat just the typical. Ramen Nogacu was one of the best Asians we ate in 2017, has an excellent ramen, great gyozas and the baos are of licking the fingers. In a small place in the center of the city there is an atmosphere of home cooking place and the feeling of having traveled to Japan.

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Forte Pizza Bar – Madrid, Espanha

O Forte Pizza Bar era um dos restaurantes que eu tinha na minha lista e tinha lido em vários blogs, revistas sobre as suas pizzas, por algum lado li que eram perfeitas. A expectativa era alta e não defraudam ainda que não sejam as minhas favoritas, no meu coração continuam as fabulosas pizzas do Grosso Napoletano ou do Fratelli Figurato. Ainda assim é um bom lugar para comer pizzas com uma boa massa e ingredientes frescos de boa qualidade.

The Forte Pizza Bar was one of the restaurants I had on my list and had read on various blogs, magazines about their pizzas, somewhere I read they were perfect. The expectation was high and do not disappoint still that they are not my favorites, in my heart continue the fabulous pizzas of Grosso Napoletano or Fratelli Figurato. Still a good place to eat pizzas with good pasta and fresh ingredients of good quality.

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Mamá Elba – Madrid, Espanha

No mês de Novembro em Madrid podemos ter dias de sol, de frio, de chuva ou de tempo ameno e é certo que que é no Verão que se vendem mais gelados mas eu gosto de comer todo o ano. Num dos nossos passeios pela cidade encontrámos o Mamá Elba (na Cea Bermudez) para comer um bom gelado artesanal e aqui oferecem cinquenta sabores diferentes.

In November in Madrid we can have days of sun, cold, rain or mild weather and it is certain that it is summer that sell more ice cream but I like to eat all year. On one of our city tours we found Mamá Elba (in Cea Bermudez) to eat a good homemade ice cream and here they offer fifty different flavors.

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Madrid Food 2018

2018 será outro grande ano gastronómico, voltamos a cada mês a abrir a porta aos sabores locais, regionais e também internacionais com a invasão dos asiáticos, os mexicanos, italianos, etc..

Another year of gastronomic discoveries but also some that we repeat. Month by month we open the doors to the local, regional and also international flavors with the invasion of Asians, Mexicans, Italians, etc.

Espanhola & Fusão

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The Lobstar – Madrid, Espanha

Tanto desejei ter um lugar onde comer o verdadeiro Lobster Roll igual aos que tinha provado em Nova Iorque ou Chicago que Madrid trouxe-me o Lobsterie, mas não foi suficiente e agora chegou o The Lobstar muito perto da Fuencarral. Sempre fui uma fã da combinação da lagosta, do molho e o sabor adocicado do pão brioche, é de chupar os dedos e aqui voltei a reviver esses sabores que tinha provado nos Estados Unidos.

So much I wished I had a place to eat the real Lobster Roll just like I had tasted in New York or Chicago that Madrid brought me the Lobsterie, but it was not enough and now The Lobstar came very close to Fuencarral. I’ve always been a fan of the combination of lobster, sauce and the sweet taste of brioche bread, it’s so good and here I came back to relive those flavors that I had tasted in the United States.

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