Madrid Food 2019

Last updated: 23/08/2019

Um ano mais a comer na cidade de Madrid, alguns dos lugares que estão no nosso mapa de restaurantes são os nossos favoritos que repetimos todos os anos (e até várias vezes ao ano) outros são novidades que abriram este ano ou que nunca tivémos ocasião de provar.

One more year eating in the city of Madrid, some of the places that are on our restaurant map are our favorites that we repeat every year (and even several times a year) others are new that opened this year or that we never had occasion to taste. Enjoy…

Mapa dos nossos Top Restaurantes em Madrid (2019)

 

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Forte Pizza Bar – Madrid, Espanha

O Forte Pizza Bar era um dos restaurantes que eu tinha na minha lista e tinha lido em vários blogs, revistas sobre as suas pizzas, por algum lado li que eram perfeitas. A expectativa era alta e não defraudam ainda que não sejam as minhas favoritas, no meu coração continuam as fabulosas pizzas do Grosso Napoletano ou do Fratelli Figurato. Ainda assim é um bom lugar para comer pizzas com uma boa massa e ingredientes frescos de boa qualidade.

The Forte Pizza Bar was one of the restaurants I had on my list and had read on various blogs, magazines about their pizzas, somewhere I read they were perfect. The expectation was high and do not disappoint still that they are not my favorites, in my heart continue the fabulous pizzas of Grosso Napoletano or Fratelli Figurato. Still a good place to eat pizzas with good pasta and fresh ingredients of good quality.

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Madrid Food 2018

2018 será outro grande ano gastronómico, voltamos a cada mês a abrir a porta aos sabores locais, regionais e também internacionais com a invasão dos asiáticos, os mexicanos, italianos, etc..

Another year of gastronomic discoveries but also some that we repeat. Month by month we open the doors to the local, regional and also international flavors with the invasion of Asians, Mexicans, Italians, etc.

Espanhola & Fusão

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Konnichiwa – Madrid, Espanha

Continua a nossa aventura para provar os melhores ramen de Madrid, um dos últimos lugares foi o Konnichiwa. Uma taberna japonesa com a decoração mais autêntica das que têm aberto nos últimos días, ainda assim ambientada ao público espanhol. A cozinha está á vista e podes comer ao balcão se bem que quase todos estavam nas mesas espalhadas pelas suas pequenas salas. Na carta encontramos ramen, baos, dumplings, sukiyaki e chuletón grelhado.

We continue our adventure to taste the best ramen of Madrid, one of the last places was the Konnichiwa. A Japanese tavern with the most authentic decoration of the ones that have opened in the last days, yet set for the Spanish public. The kitchen is on open sight and you can eat at the counter, although most people were at the tables scattered around their small rooms. In the menu we found ramen, baos, dumplings, sukiyaki and grilled ribeye.

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Fratelli Figurato – Madrid, Espanha

Adoro pizza. Adoramos pizza aliás porque é um dos pratos favoritos de toda a familia. Sempre que saltam noticias de umas boas pizzas em Madrid corremos para ver se são verdade e no caso das dos Fratelli Figurato valem bem a pena. Dois (abençoados) irmãos italianos são os responsáveis pelas pizzas de massa ligeira e saborosa, com toppings entre o tradicional e algum que surpreende.

I like pizza. We love pizza because it’s one of the family’s favorite dishes. Whenever there are good news pizzas in Madrid we run to see if they are true and in the case of Fratelli Figurato they are well worth it. Two (blessed) Italian brothers are responsible for light and tasty pizzas, with toppings between the traditional and some that are able to surprise you. Continue a ler “Fratelli Figurato – Madrid, Espanha”

Premiata Forneria Ballaró – Madrid, Espanha

Para celebrar uma data especial escolhemos a Forneria Ballaró, os mais pequenos queriam pizza e nós queríamos mais opções na carta ainda que ao vê-la fácilmente fomos por ese caminho. A Forneria pertence aos mesmos do Mercato Ballaró, um bom representante da comida italiana em Madrid e pelas mãos de um siciliano de gema.

To celebrate a special date we chose the Forneria Ballaró, the little ones wanted pizza and we wanted more options on the menu although upon seeing it we easily went that way. Forneria belongs to the same ones of Mercato Ballaró, a good representative of the Italian food in Madrid and by the hands of a true Sicilian.

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Ramen Shifu – Madrid, Espanha

Continua o boom do Ramen em Madrid e fomos conhecer mais um lugar que serve várias opções. A inspiração de muitos de estes lugares são as izakayas japonesas, uma espécie de tasca, normalmente apertadinha que gira á volta de uma cozinha que se deixa ver, no Ramen Shifu dão-lhe um toque mais cosmopolita com mesas mais modernas e uma decoração que não é levada a letra ainda que mantendo o espirito com duas mesas típicas de essas tabernas que foi onde nos sentaram.

Ramen’s boom continues in Madrid and we went to discover another place that serves several options. The inspiration of many of these places are the Japanese izakayas, a kind of tavern, usually quite smalls that revolves around a kitchen that is seen, in the Ramen Shifu they give a more cosmopolitan touch with more modern tables and a decoration that does not is taken to the letter although keeping the spirit with two tables typical of these taverns that was where we sat.

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