Facto: uma vez que comes uma boa pizza, das que te fazem viajar até Nápoles então todas as demás parecem outra coisa e até deveriam chamar-se de outra maneira. Isso foi o que aconteceu quando fomos ao Grosso Napoletano, deliciosas e autênticas pizzas feitas em forno de lenha, com uma massa estupenda e com os suculentos tomates de San Marzano. A partir de agora apenas pizzas que estejam a este nível podem ser as que consideramos comer.
Fact: once you eat a good pizza, that one that make you travel to Naples, then all the rest look different and even should be called another way. This is what happened when we went to the Grosso Napoletano, delicious and authentic pizzas made in a wood oven, with a stupendous dough and the juicy tomatoes of San Marzano. From now on only pizzas that are at this level may be the ones we consider to eat.
Para entrada uma Burrata Pugliese com tomate e molho pesto, uma maneira mais fresca de começar a refeição. As pizzas que pedimos foram a Calzone e a Grosso, ambas deliciosas e com uma massa espetacular, feito em forno de lenha de onde ouvimos falar italiano. Também se destaca o molho de tomate e a qualidade dos restantes ingredientes que compõem as pizzas. Conseguimos mesa num dia de semana mas é um lugar que está rápidamente a ganhar fama em Madrid por ter das melhores pizzas da cidade. Deixámos as sobremesas para outra ocasião porque voltaremos seguramente.
For starter a Burrata Pugliese with tomato and pesto sauce, a fresher way to start the meal. The pizzas we ordered were the Calzone and the Grosso, both delicious and with a spectacular batter, made in a wood oven from where we heard Italian being spoken. Also highlights the tomato sauce and the quality of the remaining ingredients that make up the pizzas. We got a table on a weekday but it is a place that is quickly gaining a name in Madrid for having the best pizzas in town. We left the desserts for another occasion because we will surely return.
Website: http://www.grossonapoletano.com/
Morada: Calle de Hermosilla 85
Metro: Goya
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