Fratelli Figurato – Madrid, Espanha

Adoro pizza. Adoramos pizza aliás porque é um dos pratos favoritos de toda a familia. Sempre que saltam noticias de umas boas pizzas em Madrid corremos para ver se são verdade e no caso das dos Fratelli Figurato valem bem a pena. Dois (abençoados) irmãos italianos são os responsáveis pelas pizzas de massa ligeira e saborosa, com toppings entre o tradicional e algum que surpreende.

I like pizza. We love pizza because it’s one of the family’s favorite dishes. Whenever there are good news pizzas in Madrid we run to see if they are true and in the case of Fratelli Figurato they are well worth it. Two (blessed) Italian brothers are responsible for light and tasty pizzas, with toppings between the traditional and some that are able to surprise you.

As pizzas que mais gosto são sem dúvida as de receita tradicional napolitana, com essa massa de pão bem fermentada e aqui ela passa por um proceso de 36 horas. Pedimos três pizzas para quatro, arrependemo-nos. Porque as crianças, quando a comida é boa comem mais e afinal havia espaço. A favorita foi sem dúvida a de mortadela italiana com queijo ricota e pistachos, não leva tomate mas é uma excelente combinação. A conta, 34€ para quatro.

The pizzas that I like most are undoubtedly those of traditional Neapolitan recipe, with this well-baked bread dough and here it goes through a process of 36 hours. We ordered three pizzas for four, we regretted it. Because kids, when the food is good they eat more and after all there was still some room. The favorite was undoubtedly the Italian mortadella with ricotta cheese and pistachios, no tomato sauce but it is a great combination. The bill, € 34 for four people.

Website: http://www.fratellifigurato.es/

Morada: Calle de Alonso Cano 37

+ Madrid Food 2018

+ Madrid Eat & Drink

 

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