Forte Pizza Bar – Madrid, Espanha

O Forte Pizza Bar era um dos restaurantes que eu tinha na minha lista e tinha lido em vários blogs, revistas sobre as suas pizzas, por algum lado li que eram perfeitas. A expectativa era alta e não defraudam ainda que não sejam as minhas favoritas, no meu coração continuam as fabulosas pizzas do Grosso Napoletano ou do Fratelli Figurato. Ainda assim é um bom lugar para comer pizzas com uma boa massa e ingredientes frescos de boa qualidade.

The Forte Pizza Bar was one of the restaurants I had on my list and had read on various blogs, magazines about their pizzas, somewhere I read they were perfect. The expectation was high and do not disappoint still that they are not my favorites, in my heart continue the fabulous pizzas of Grosso Napoletano or Fratelli Figurato. Still a good place to eat pizzas with good pasta and fresh ingredients of good quality.

Pedimos a Margherita para os miúdos, para nós uma Mortadela de Bologna e Burrata trufada, outra de Jamon de Parma com Burrata também. Uma coisa é certa, a Margherita que é a pizza mais simples é deliciosa, com o seu molho de tomate de San Marzano e uma boa mozzarella. Já a de Mortadela prometia muito e tal como a do Fratelli Figurato não leva molho de tomate, mas neste caso senti a sua falta. A sobremesa foi uma Torta Caprese, um bolo de chocolate com nozes que é delicioso.

We ordered the Margherita for the kids, for us the Mortadella from Bologna and Truffle Burrata, another from Jamon from Parma with Burrata as well. One thing is certain, the Margherita which is the simplest pizza is delicious, with its tomato sauce from San Marzano and a good mozzarella. Mortadela’s was very promising and as Fratelli Figurato does not have tomato sauce, but in this case I missed it. The dessert was a Caprese Pie, a chocolate cake with walnuts that is delicious.

Website:  http://www.fortepizza.es/

Morada: Castelló 52

+ Madrid Food

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