Pink Flamingo – Paris, França

 
Depois de uma semana na Normandia a comer a típica comida da região decidimos que necesitávamos de comer uma pizza e como fomos passear ao Canal Saint Martin a escolha foi o Pink Flamingo. São uma versão irreverente do clássico italiano, ideia de dois artistas Jamie e Marie que oferecem uma carta com combinações inovadoras e surpreendentes.
Fomos ao primeiro restaurante que abriram em Paris mas têm outros na cidade e pelo que vi na sua web têm um em Valência e outro em Amsterdão.

After a week in Normandy eating the typical food of the area we decided that we needed to eat a pizza and as we were wandering the Canal Saint Martin the choice was the Pink Flamingo. They are an irreverent version of the classic Italian food, idea of two artists Jamie and Marie that offer a letter with innovative and surprising combinations.
We went to the first restaurant that opened in Paris but have others in the city and from what I saw on their web they have one in Valencia and one in Amsterdam.

Com um ambiente muito rock n’ roll, fomos atendidos por um empregado que falava português e pedimos uma pizza para cada um, também se pode dividir mas nós conseguimos comer uma inteira. As combinações têm nomes como Almodóvar, Cantona, Gandhi e Bjork, eu por exemplo escolhi a Obama seduzida pelo bacon e o chutney d’ananás, que estava óptima. O marido escolheu a Ho Chi Minh, uma homenagem a um estadista vietnamita que tinha um sabor subtil a caril, com gambas e frango, tudo ingredientes frescos.  Isso sim são caras, pode sair um pouco mais barato se divides mas a média de preços de cada uma era de 13€ a 17€.
Funciona um pouco como um self-service, tens que pedir primeiro e depois sentas-te numa mesa na loja ao lado.
With a very rock n ‘roll atmosphere, we were served by a Portuguese speaking employee and we ordered a pizza for each one, we could also split it but we managed to eat an entire one. The combinations have names like Almodóvar, Cantona, Gandhi and Bjork, for example I chose Obama seduced by bacon and the pineapple chutney, which was great. Her husband chose Ho Chi Minh, a tribute to a Vietnamese statesman who had a subtle curry flavor, with prawns and chicken, all fresh ingredients. That yes they are expensive, can come out a little cheaper if you divide but the average price of each one was of 13 € to 17 €.
It works a bit like a self service, you have to order first and then you sit at a table in the next shop.

 

 

Website:http://www.pinkflamingopizza.com/
Morada: Rue Bichat 67
Metro: Goncourt

+ Guia de Paris

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