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Batistério – Pisa, Itália

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É outro dos edificios que compõe o complexo histórico do Campo dei Miracoli, como o nome indica é utilizado para celebrar baptizados e está dedicado a S. João Batista. O seu interior menos monumental que o de Florença, consegue ainda assim surpreender pelas suas dimensões, principalmente pela altura. Tem uma das maiores cúpulas de Itália e a sua construção data do século XII.
It is another of the buildings that make up the historical complex of Campo dei Miracoli, as the name indicates is used to celebrate baptisms and is dedicated to St. John the Baptist. Its less monumental interior than the one of Florence, is still able to surprise specially because of its dimensions, mainly by the height. It has one of the largest domes in Italy and its construction dates back to the 12th century.

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Piazza dei Cavalieri – Pisa, Itália

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Deixámos o Campo dei Miracoli para trás e enquanto caminhávamos em direcção ao nosso restaurante, rogando pragas á chuva passámos por esta bonita praça que neste dia estava um pouco mais cinzenta mas sem retirar interesse aos elegantes edificios que a compõem. Como se tivéssemos entrado noutra cidade, dedicada aos cavaleiros da Ordem de Santo Estevão cuja igreja desenhada por Vasari (o arquitecto de Cosimo I) podemos ver na praça.
We left the Campo dei Miracoli behind and as we walked towards our restaurant, cursing the rain, we passed through this beautiful square that was a little gray today but still it could not take its interest with the elegant buildings that complete it. As if we had entered another city, dedicated to the knights of the Order of Saint Stephen whose church designed by Vasari (the architect of Cosimo I) we can see in the square.

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Camposanto – Pisa, Itália

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Fiquei sem palavras quando entrei no Camposanto, tantos visitam Pisa apenas pela Torre mas para mim o melhor é mesmo este lugar. Voltaria a Pisa só para passar por aqui outra vez, para relembrar os as suas paredes com frescos, a sua história de sobrevivência e a tranquilidade que consegues assim que entras. O arrepiante é que Camposanto significa Cemitério mas o de Pisa é muito mais que isso, é por isso que o chamam “Monumentale”.
I was speechless when I entered the Camposanto, so many visit Pisa just for the Tower but for me the best is even this place. I would go back to Pisa just to come here again, to remember its frescoed walls, its history of survival and the tranquility that you get as soon as you enter. The creepy thing is that Camposanto means Cemetery but the one of Pisa is much more than that, that is why they call it “Monumentale”.

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Yakitoro – Madrid, Espanha

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Alberto Chicote é um dos chefs mais conhecidos de Espanha e chegámos a ir a um restaurante seu que depois ficou a cargo de um cozinheiro da sua equipa, o Pan de Lujo (que entretanto fechou), mas de uma viagem ao Japão nasceu o seu conceito mais acessível a todas as carteiras com os yakitori (pequenas espetadas) como estrelas principais. Há muito respeito pelo conceito e pelo produto, num ambiente moderno e elegante ainda que a inspiração fosse as tabernas japonesas.

Alberto Chicote is one of the most famous chefs in Spain and we went to one of his restaurants that was later in charge of a chef of his team, the Pan de Lujo (has since closed), but a trip to Japan made him create his concept more accessible to all wallets with yakitori (small spikes) as main stars. There is a lot of respect for the concept and the product, in a modern and elegant environment although the inspiration was the Japanese taverns.

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Surya – Madrid, Espanha

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Fomos almoçar ao Surya na esperança de encontrar um bom indiano com um toque mais moderno, não defraudou mas não destronou dois dos nossos favoritos de Madrid, o Tandoori Station (mais carote) e o Moharaj. Ainda assim pareceu-me uma boa maneira de ampliar o conhecimento da comida indiana na cidade para os que não se atrevem a arriscar pelo bairro de Lavapiés e preferem um lugar mais trendy. A localização não podia ser melhor está muito próximo da Gran Vía no bairro da Malasaña.

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Cereal Hunters – Madrid, Espanha

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É a nova moda na cidade que faz tanto furor com filas aos fins de semana, quem diría que uma casa que só vende taças de cereais fizesse tanto sucesso? É possível e o Cereal Hunters Café o tem demonstrado. São 120 tipos de cereais distintos que na sua grande maioria não se vendem em nenhum supermercado (se bem que eu consegui encontrar alguns á venda como os Froot Loops) que se podem combinar com deliciosos tópicos e podes até escolher o tipo de leite com que os queres acompanhar. Simples e com muito êxito.

It is the latest fashion in town that makes as much fuss with queues at the weekends, who would say that a house that only sells cereal bowls would be so successful? It is possible and Cereal Hunters Café has shown it. There are 120 different kinds of cereals, most of which are not sold in any supermarket (although I managed to find some for sale like Froot Loops) that can be combined with delicious toppings and you can even choose the type of milk with which the you want to have it. Simple and very successful. Continue a ler “Cereal Hunters – Madrid, Espanha” →

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Guia & Mapa de León

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Num fim de semana mais fresco de Junho decidimos visitar León, a capital da provincia de Castela e Leão que a mim me surpreendeu não só pelos monumentos que tinha mas pela sua vida principalmente á volta de uma mesa com uma boa cerveja e uma tapa. Além disso fomos na época do Mercado Romano que com a sua animada programação ajudou a recompensar ainda mais a estadia na cidade.

On a cooler weekend in June we decided to visit León, the capital of the province of Castile and León which surprised me not only for the monuments it had but for its life mainly around a table with a good beer and a “tapa”. Moreover we went around the time of the Roman Market which with its lively programming helped to further reward the stay in the city.

Last Visited: June 2015

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Casa Lafu – Madrid, Espanha

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Desde que descobrimos o hot pot chinês neste sitio – ver aquí – que queríamos visitar outros sitios para ver as diferenças e assim chegámos á Casa Lafu com direito a artigo na Metrópoli (ler aqui), a secção de ócio do El Mundo. Especializada em cozinha da região de Sichuan que nos deu o Kung Pao Chicken e o Hou Gou, o hot pot chinês, com o seu tacho ao lume na mesa dividido em dois com caldos (picante ou não) onde se cozinham os mais diversos ingredientes: legumes, marisco, carne, noodles, etc..

Since we discovered the Chinese hot pot on this place – see here – we wanted to visit other restaurants to see the differences and so we arrived at Casa Lafu that had it’s own article in the Metrópoli (read here), the leisure section of El Mundo. Specializing in Sichuan cuisine that gave us the Kung Pao Chicken and the Hou Gou – the Chinese hot pot, with its pot on the table divided into two with broth (spicy or not) where they cook the most diverse ingredients: Vegetables, seafood, meat, noodles, etc.

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Confraria do Sushi – Cascais, Portugal

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Uma pequena casa típica do centro de Cascais é o lugar onde podemos degustar o maravilhoso sushi da Confraria, um dos meus favoritos. O porquê do seu éxito e longevidade diria que vem da qualidade do peixe, do seu corte e das combinações que fazem juntando as tradicionais com outras que são um descobrimento. Com uma decoração colorida a fugir dos asiáticos tradicionais e um eficiente atendimento é um dos que mais gostamos de repetir quando estamos na vila.

A small typical house in the center of Cascais is where we can taste the wonderful sushi of the Confraria, one of my favorites. The reason for its success and longevity would say that it comes from the quality of the fish, its cut and the combinations that they make between the traditional with others that are a discovery. With a colorful decor to escape the traditional Asians and an efficient service is one of the most we like to repeat when we are in the village.

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Mercado da Vila – Cascais, Portugal

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Durante séculos os mercados eram o centro de uma cidade ou vila, ponte de encontro que não era apenas comercial mas também social foram perdendo a sua importância talvez por uma maior conveniência de outros formatos de loja que concorrem com este tipo. Felizmente chegou uma nova fórmula que lhes permitiu ganhar um novo fôlego e o mesmo passou com o movimentado Mercado de Cascais agora baptizado da Vila que mantém ainda viva essa parte mais tradicional mas ao qual se junta um oferta gastronómica que lhe permite estar sempre activo.

For centuries the markets were the center of a town or village, a meeting spot that was not only commercial but also social were losing their importance perhaps by a greater convenience of other store formats that compete with this type. Fortunately, a new formula has arrived that has allowed them to gain a new breath and the same happened with the bustling Cascais Market now baptized of the Vila that still keeps alive this more traditional part but which is joined by a gastronomic offer that allows it to be always active.

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