Surya – Madrid, Espanha

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Fomos almoçar ao Surya na esperança de encontrar um bom indiano com um toque mais moderno, não defraudou mas não destronou dois dos nossos favoritos de Madrid, o Tandoori Station (mais carote) e o Moharaj. Ainda assim pareceu-me uma boa maneira de ampliar o conhecimento da comida indiana na cidade para os que não se atrevem a arriscar pelo bairro de Lavapiés e preferem um lugar mais trendy. A localização não podia ser melhor está muito próximo da Gran Vía no bairro da Malasaña.

O conceito é novo em Madrid mas já existia em Barcelona, a sua carta de homenagem á cozinha de rua da India em concreto de Bombai tem algumas sugestões que normalmente não veríamos numa carta de um indiano como o hummus que pedimos para entrada (necessitávamos de algo muito fresco porque fazia um calor tremendo) ou um ceviche. Pedimos gambas vindaloo  e o butter chicken que dizem ser a sua especialidade, estava bom e suave como eu gosto porque não sou fã de picante. Já as gambas foram uma pequena decepção pela qualidade utilizada, eram muito pequenas e pareciam das típicas congeladas, ainda que o molho estivesse bom faz com que não seja um prato a altura de outros indianos da cidade. Para acompanhar o tradicional arroz e um pão naan bastante bom. Não tivémos tempo para sobremesa, ficou a 20€ por pessoa o que não o põe na lista de indianos baratos mas é uma forma de dar a conhecer melhor esta cozinha.

 

Website:  http://www.suryarestaurants.com/en-construccion-surya/

Morada: Calle Tudescos 4

Metro: Callao

+ Madrid Eat & Drink

 

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