Confraria do Sushi – Cascais, Portugal

Uma pequena casa típica do centro de Cascais é o lugar onde podemos degustar o maravilhoso sushi da Confraria, um dos meus favoritos. O porquê do seu éxito e longevidade diria que vem da qualidade do peixe, do seu corte e das combinações que fazem juntando as tradicionais com outras que são um descobrimento. Com uma decoração colorida a fugir dos asiáticos tradicionais e um eficiente atendimento é um dos que mais gostamos de repetir quando estamos na vila.

A small typical house in the center of Cascais is where we can taste the wonderful sushi of the Confraria, one of my favorites. The reason for its success and longevity would say that it comes from the quality of the fish, its cut and the combinations that they make between the traditional with others that are a discovery. With a colorful decor to escape the traditional Asians and an efficient service is one of the most we like to repeat when we are in the village.

Antes de falar do sushi, quando te sentas e enquanto esperas pelo resultado do trabalho dos sushiman, servem-te uns palitos de cenoura com maionese para ir distraindo o estômago. Pedimos um Hot Philadelphia com uma fritura crocante com salmão e camarão panado, a melhor maneira para começar. Vieram depois uns Uramaki e por último o Confraria I, ideal para partilhar entre duas pessoas com o que chamam os variados do dia ou melhor as criações do dia. Traz sushi e sashimi com deliciosas e originais combinações. Não é dos mais baratos e segundo o que comes podes pagar entre 25€ e 30€ por uma refeição mas vale sempre a pena repetir.

Before we talk about the sushi, when you sit down and wait for the result of the work of the sushiman, they serve some carrot sticks with mayonnaise to distract the stomach. We ordered a Hot Philadelphia with a crispy fry filled with salmon and fried shrimp, the best way to start. Then came a Uramaki and finally the Confraria I, ideal to share between two people with what they call the variety of the day or rather the creations of the day. It brings sushi and sashimi with delicious and original combinations. It is not the cheapest and according to what you eat you can pay between € 25 and € 30 for a meal but it is always worth repeating.

Website:  http://www.confrariasushi.pt/

Morada:  Rua Luis Xavier Palmeirim, 14

+ Guia de Cascais & Sintra

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