Categoria: madrid food

chueca, madrid, madrid food, Sin categoría

Cereal Hunters – Madrid, Espanha

por hojeconhecemosDeixe um Comentário em Cereal Hunters – Madrid, Espanha

É a nova moda na cidade que faz tanto furor com filas aos fins de semana, quem diría que uma casa que só vende taças de cereais fizesse tanto sucesso? É possível e o Cereal Hunters Café o tem demonstrado. São 120 tipos de cereais distintos que na sua grande maioria não se vendem em nenhum supermercado (se bem que eu consegui encontrar alguns á venda como os Froot Loops) que se podem combinar com deliciosos tópicos e podes até escolher o tipo de leite com que os queres acompanhar. Simples e com muito êxito.

It is the latest fashion in town that makes as much fuss with queues at the weekends, who would say that a house that only sells cereal bowls would be so successful? It is possible and Cereal Hunters Café has shown it. There are 120 different kinds of cereals, most of which are not sold in any supermarket (although I managed to find some for sale like Froot Loops) that can be combined with delicious toppings and you can even choose the type of milk with which the you want to have it. Simple and very successful. Continue a ler “Cereal Hunters – Madrid, Espanha” →

madrid, madrid centro, madrid food, Sin categoría

Casa Lafu – Madrid, Espanha

por hojeconhecemosDeixe um Comentário em Casa Lafu – Madrid, Espanha

Desde que descobrimos o hot pot chinês neste sitio – ver aquí – que queríamos visitar outros sitios para ver as diferenças e assim chegámos á Casa Lafu com direito a artigo na Metrópoli (ler aqui), a secção de ócio do El Mundo. Especializada em cozinha da região de Sichuan que nos deu o Kung Pao Chicken e o Hou Gou, o hot pot chinês, com o seu tacho ao lume na mesa dividido em dois com caldos (picante ou não) onde se cozinham os mais diversos ingredientes: legumes, marisco, carne, noodles, etc..

Since we discovered the Chinese hot pot on this place – see here – we wanted to visit other restaurants to see the differences and so we arrived at Casa Lafu that had it’s own article in the Metrópoli (read here), the leisure section of El Mundo. Specializing in Sichuan cuisine that gave us the Kung Pao Chicken and the Hou Gou – the Chinese hot pot, with its pot on the table divided into two with broth (spicy or not) where they cook the most diverse ingredients: Vegetables, seafood, meat, noodles, etc.

Continue a ler “Casa Lafu – Madrid, Espanha” →

chamberí, madrid, madrid food, Sin categoría

Paperboy – Madrid, Espanha

por hojeconhecemosDeixe um Comentário em Paperboy – Madrid, Espanha

34295936211_c4f72fe8e1_h

Desesperadamente procurando o melhor cachorro quente da cidade, temos uns sabores em concreto na cabeça (os do cachorro do Sobe e Desce em Cascais) que estão a ser dificeis de replicar. Fomos ao Paperboy com essa missão e não conseguimos encontrar esses mas outros, novos e alguns mais originais. São de autor e a sua carta respeita o nome, cada um tem o nome de um jornal que corresponde á origem da receita. Pratos favoritos: o cachorro New York Times e o crepe com doce de leite.

Desperately searching for the best hot dog in town, we have some concrete flavors on our head (those of the Sobe e Desce in Cascais) that are difficult to replicate. We went to Paperboy with this mission and we could not find these but other, new and some more original. They are author hotdogs and its menu respects the name, each one has the name of a newspaper that corresponds to the origin of the recipe. Favorite dishes: the New York Times hotdog and the crepe with dulce de leche.

Continue a ler “Paperboy – Madrid, Espanha” →

madrid, madrid food, salamanca (bairro), Sin categoría

Grosso Napoletano – Madrid, Espanha

por hojeconhecemosDeixe um Comentário em Grosso Napoletano – Madrid, Espanha

Facto: uma vez que comes uma boa pizza, das que te fazem viajar até Nápoles então todas as demás parecem outra coisa e até deveriam chamar-se de outra maneira. Isso foi o que aconteceu quando fomos ao Grosso Napoletano, deliciosas e autênticas pizzas feitas em forno de lenha, com uma massa estupenda e com os suculentos tomates de San Marzano. A partir de agora apenas pizzas que estejam a este nível podem ser as que consideramos comer.

Fact: once you eat a good pizza, that one that make you travel to Naples, then all the rest look different and even should be called another way. This is what happened when we went to the Grosso Napoletano, delicious and authentic pizzas made in a wood oven, with a stupendous dough and the juicy tomatoes of San Marzano. From now on only pizzas that are at this level may be the ones we consider to eat.

Continue a ler “Grosso Napoletano – Madrid, Espanha” →

madrid, madrid centro, madrid food, Sin categoría

Patagonia Artesanal – Madrid, Espanha

por hojeconhecemosDeixe um Comentário em Patagonia Artesanal – Madrid, Espanha

Depois da nossa visita ao Yatai Market sentimos que ainda faltava algo e a resposta estava mesmo em frente: um gelado no Patagonia Artesanal. Deliciosos e cremosos gelados artesanais com a cozinha aberta para que os vejas a serem preparados. Tem alguns sabores originais como queijo azul, tomate ou donuts mas também triunfam nos mais tradicionais.

After our visit to the Yatai Market we felt that something was still missing and the answer was straight ahead: an ice cream in Patagonia Artesanal. Delicious and creamy homemade ice-creams with the open kitchen for the vejas to be prepared. It has some original flavors like blue cheese, tomato or donuts but they also triumph in the more traditional ones.

Continue a ler “Patagonia Artesanal – Madrid, Espanha” →

madrid, madrid food, Sin categoría

Madrid Food 2017

por hojeconhecemosDeixe um Comentário em Madrid Food 2017

Mais um ano de descobertas gastronómicas mas também alguns que repetimos. Mês a mês abrimos as portas aos sabores locais, regionais e também internacionais com a invasão dos asiáticos, os mexicanos, italianos, etc..

Another year of gastronomic discoveries but also some that we repeat. Month by month we open the doors to the local, regional and also international flavors with the invasion of Asians, Mexicans, Italians, etc.

*** ALWAYS UNDER CONSTRUCTION ***

Continue a ler “Madrid Food 2017” →

madrid, madrid centro, madrid food, Sin categoría

Yatai Market – Madrid, Espanha

por hojeconhecemosDeixe um Comentário em Yatai Market – Madrid, Espanha

É uma das grandes novidades de este ano em Madrid, um mercado de streetfood asiático na zona do Tirso de Molina. Yatai é o nome japonés dos postos moveis de venda de comida, aqueles famosos carrinhos de madeira que vendem ramen, tempuras, bebidas entre outras coisas. Foi algo que tentaram recriar os criadores do mercado com várias bancadas que oferecem comida asiática onde se destacam os Hotbao e o Ramen San.

It is one of the great novelties of this year in Madrid, an Asian streetfood market in the area of Tirso de Molina. Yatai is the Japanese name of the food stands, those famous wooden carts that sell ramen, tempuras, drinks among other things. It was something that tried to recreate the creators of the market with several stalls that offer Asian food where the Hotbao and Ramen San stand out.

Continue a ler “Yatai Market – Madrid, Espanha” →

madrid food, Sin categoría

Cherry Pecas – Madrid, Espanha

por hojeconhecemosDeixe um Comentário em Cherry Pecas – Madrid, Espanha

33253599121_9b2cc45200_h

Passámos várias vezes pelo Cherry Pecas a caminho de outros restaurantes, uma delas foi quando visitámos o Madreat, já nos tinha chamado a atenção e decidimos experimentar. Dizem que são um restaurante de Mexditerranean food, comida mexicana de fusão com ingredientes típicos da nossa zona e é verdade que para ser um Tex Mex, nota-se a boa qualidade da sua materia prima, os tomates do pico de gallo são óptimos, o abacate do guacamole marca a diferença, etc..

We passed by Cherry Cherry several times on the way to other restaurants, one was when we visited Madreat, it had already caught our eye and we decided to try it. They say that they are a restaurant of Mexditerranean food, Mexican fusion food with typical ingredients of our area and it is true that to be a Tex Mex, you can notice the good quality of its raw material, the pico de gallo tomatoes are great, the Avocado guacamole makes the difference, etc.

Continue a ler “Cherry Pecas – Madrid, Espanha” →

chueca, madrid food, Sin categoría

Chan Street – Madrid, Espanha

por hojeconhecemosDeixe um Comentário em Chan Street – Madrid, Espanha

Tenho saudades de viajar e o panorama culinário de Madrid tem ajudado a reduzi-las, queria tanto ir ao Japão, adoraria ir á China ou até mesmo ir a Chinatown em Nova Iorque para matar saudades dos deliciosos dumplings de Joe’s Shanghai. Felizmente a comida asiática está na moda na cidade e fomos aproveitar para conhecer o Chan Street, que diz ter a comida de rua da china e que por algum blog (Eat & Love Madrid) li que os seus dimsums se assemelhavam aos de Joe’s. Combinação perfeita.

I miss travel and the culinary panorama of Madrid has helped to forget it a little bit, I wanted to go to Japan so much, I would love to go to China or even go to Chinatown in New York to taste again the delicious dumplings of Joe’s Shanghai. Luckily, Asian food is in hot demand in the city and we went to see Chan Street, which claims to have Chinese street food and that I read in a blog (Eat & Love Madrid) that their dimsums resembled Joe’s. Perfect combination.

Continue a ler “Chan Street – Madrid, Espanha” →

madrid food, Sin categoría

Jimbo Smokehouse – Madrid, Espanha

por hojeconhecemosDeixe um Comentário em Jimbo Smokehouse – Madrid, Espanha

Nunca estive no Texas, não sei como é o seu típico barbecue mas sem ter que viajar até aos EUA mas graças ao Jimbo Smokehouse conseguimos ter uma pequena mostra de como seria. Não é um lugar onde sintas que estejas em Texas, tem um ambiente mais industrial com mesas corridas e o melhor é que é tão informal que podes ir com os miúdos, comer com as mãos e lamber os dedos porque gostas da comida. Carne fumada que passa pelas brasas á qual se soma cerveja artesanal, que mais se pode pedir?

I’ve never been to Texas, I do not know what their typical barbecue is like, but without having to travel to the USA thanks to Jimbo Smokehouse we got a small taste of what it would be like. It is not a place where you feel that you are in Texas, it has a more industrial environment with tables, and the best part is that it is so informal that you can go with the kids, eat with your hands and lick your fingers because you like the food. Smoked meat that goes through the barbecue to which is added craft beer, what more can you ask for?

Continue a ler “Jimbo Smokehouse – Madrid, Espanha” →