Casa del Abuelo – Madrid, Espanha

Á terceira foi de vez. Levei a máquina fotográfica para fazer reportagem sobre La Casa del Abuelo, um clássico a funcionar em Madrid desde 1906. Um dos lugares mais tradicionais no que diz respeito a bares de tapas com algumas histórias curiosas alguma sobre um dos seus pratos mais famosos: gambas al ajillo, que foram o fruto de um racionamento depois da Guerra Civil Espanhola que com a escassez de alguns alimentos introduziu outros como as gambas.
The third time was for good. I took the camera to report on La Casa del Abuelo, a classic working in Madrid since 1906. One of the most traditional places when it comes to tapas bars with some curious stories about some of its most famous dishes: gambas al ajillo, which were the result of a rationing after the Spanish Civil War that shortages of some foods introduced others like the prawns.

O seu nome original era La Alicatina e consta numa das muitas fotos antigas que este lugar conserva, esse nome está relacionado com outra das suas especialidades é o vinho doce da zona de Alicante que por não ser fã nem provei, mas todas as vezes que fui alguém tomou e gostou. Aqui provei as gambas cozidas com sal e também as ajillo que são bastante boas, vêm a fervilhar e com uma cesta de pão essencial para saborear o molho. O pratinho custa 10,90€, já lá vai o tempo em que um copo de vinho e umas gambas custavam 1,60 pesetas.
Its original name was La Alicantina and is in one of the many old photos that this place still keeps, this name is related to another of its specialties the sweet wine of Alicante area which I’m not a fan so I didn’t taste it, but every time I went someone did and liked. We tasted the prawns cooked with salt and also ajillo which are quite good, they come simmering and a basket of bread is essencial to taste the sauce. The small plate costs € 10.90, it was a long time that a glass of wine and a shrimp costing 1.60 pesetas.

 

 

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Website: http://lacasadelabuelo.es/tapas/
Morada: Calle de la Victoria 12
Metro: Sol

 

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