SAPOREM – MADRID, ESPANHA

Há algum tempo que tinha curiosidade em conhecer o Saporem um dos restaurantes da moda este ano no animado Bairro das Letras em Madrid. Fomos sem reservar mas chegámos cedo e conseguimos uma mas já estava complicado, tenho que confessar que o primeiro contacto não foi dos mais positivos mas rápidamente voltou tudo ao lugar e só posso dizer coisas boas. Íamos com crianças e os empregados foram nota vinte.
For some time I was curious to know the Saporem one of the trendy restaurants this year in the lively Barrio de las Letras in Madrid. We went without reservation but we arrived early and got a table but was already complicated, I have to confess that the first contact was not the most positive but quickly it all went to the right place and I can only say good things. We went with children and the employees were great.

Fomos ao da Ventura de la Vega e a decoração é bastante acolhedora divida em três zonas diferentes, nós ficámos na “terraza” que tinha bastante luz e que no Verão seguramente estará aberta mas no Inverno é possível aproveitar este espaço na mesma. Mas o preferido é o que está junto á cozinha principalmente a mesa quadrada para grupos grandes já é a imagem do Saporem.
Quanto á carta está feita com o objectivo de partilhar um conceito que nunca sai de moda em Madrid, para começar pedimos Chips de Beringela com mel (5,5€) que estavam óptimas e são uma excelente ideia para conseguir que as crianças comam verduras. Pedimos outra entrada que foram os rolitos de frango com manga (6€), uma excelente combinação, um prato fresco que sabe ainda melhor no Verão.
We went to the one in Ventura de la Vega and the decor is cozy divided into three different areas, we were in the “terrace” that had enough light and in the summer will certainly be open but in winter you can enjoy this space anyways but closed. The favorite is the one near the kitchen mainly because of it’s square table for large groups that is already the image of Saporem.
As for the menu is made with the goal of sharing a concept that never goes out of style in Madrid so to begin ordered eggplant chips with honey (5.5 ) that were great and are a great idea to get children to eat vegetables. We ordered another starter that were the chicken rolls with mango (6 ), a great combination, a cool dish that would taste better in the summer.
Os pratos principais foram o Frango com Caril (11,5€) que acompanhava com maçã e arroz selvagem, foi pedido pelo especialista em caril que gostou bastante. Para mim e para os mais pequenos duas pizzas, a simples com mozzarela e fiambre (9,5€) e pizza La Traviata (12€) que tinha uma saborosa combinação de frango, bacon e molho de barbecue.
Guardámos espaço para a sobremesa e pedimos o Coulant de chocolate que estava muito bom como tudo o que comemos no Saporem. Foi uma excelente experiência, pela qualidade da comida, pelo ambiente e pela simpatia dos empregados.
The main dishes were the Chicken Curry (11.5€) with apple and wild rice on the side, it was ordered by curry expert who enjoyed it. For me and for the little ones two pizzas, a simple with mozzarella and ham (€ 9.5) and pizza La Traviata (12 ) which had a tasty combination of chicken, bacon and barbecue sauce.
We’ve saved room for dessert and ordered the chocolate Coulant that was very good as everything we ate in Saporem. It was a great experience, the quality of food, the environment and the friendliness of the employees.
Morada: Ventura de la Vega 5
Metro: Antón Martin
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2 thoughts on “SAPOREM – MADRID, ESPANHA

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