Categoria: cava baja

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do: TABERNA DE GOYO – MADRID, ESPANHA

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Localizado na Cava Baja, esta simpática taberna serve tapas muito boas, presunto cortado na hora e quanto a bebidas não posso opinar muito porque bebi a minha “clara limón” se bem que muitos do que ali estavam acompanhavam a sua comida com um bom copo de vinho. 
 
Located on the Cava Baja, this friendly tavern serves very good tapas, ham (“jamon”) sliced and I can’t comment on drinks because I drank my “clara limón” (beer with lemon soda) although many there were drinking wine with their food.

Comemos um prato de presunto (o tal cortadinho na hora pelo senhor da foto), mandámos vir as tradicionais “croquetas” mas os pratos “estrela” foram as tapas de “solomillo” com cebola caramelizada e doce e o “solomillo” polvilhado com queijo parmesano. Este último estava simplesmente delicioso e por isso visitar esta Taberna de Goyo sem comer essa iguaria, é como ir a Roma e não ver o Papa (se bem que nunca ninguém o vê na realidade, enfim…).
 
We had a plate of ham – jamon (nicely sliced by the man in the photo), we ordered the typical “croquetas” (a fried cake with ham and bechamel sauce) but the “star” tapa dish was the “solomillo” (pork steak) with caramelized onions and jam and the “solomillo” sprinkled with parmesan cheese. This last one was simply delicious and so this visit Taberna de Goyo without eating this delicacy, is like going to Rome and not seeing the Pope (though nobody actually sees him, anyway …).
 
 
Metro: La Latina
 

 
Guia Madrid/Madrid Guide
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TXACOLÍ – MADRID, ESPANHA

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Hoje conhecemos…o Txakoli, um bar de pinchos ou pintxos bascos (ou vascos) na Cava Baja em Madrid. Quem conhece a cidade sabe que o bairro de La Latina é dos melhores para sair á noite ou para simplesmente comer num dos seus muitos bares e restaurantes de tapas e pinchos. Andando por uma das suas mais conhecidas ruas, a Cava Baja, temos uma oferta tão grande que a vontade é tapear um pouco em cada um.

 
Já tinha passado muitas vezes por esta rua sempre de noite, o que é de facto mais animado mas como sempre fui com crianças pareceu-me na altura não ser das melhores para as levar. Já durante o dia a história muda um pouco e para quem tem filhos já é possível entrar em algum destes bares, mas atenção, fumar é permitido e penso que está tudo dito. Ainda assim encontrei bébés em alguns…
Eu andava cheia de saudades de um bom bar de “pintxos”, daqueles que fazem lembrar os de “aprés-ski” em Baqueira com as suas grandes barras cheias de pinchos de todos os formatos, feitios e conteúdos.
Andava com vontade de ir ao Txirimiri para experimentar, fama não lhe falta e talvez por isso esteja sempre cheio, mas ainda assim não é bem de pinchos é mais de tapas…eu queria a bela da fatia de pão a fazer de prato a qualquer coisas, um salmão com queijo Philadélphia, ou uma chistorra, sei lá.
Assim chegamos ao nº42, ao Txakolí. Entramos e não está muito cheio, de quem vem do Mercado de San Miguel este fica quase no fim da rua, o que serve como desculpa para não estar tão cheio, muitos entram logo nos primeiros que vêm.
 
A meio da Calle de Cava Baja estava um Txakolina, ainda pensámos entrar mas deu-me a entender que seria a versão mais gourmet do primeiro e eu queria conhecer o original.
A decoração tem como tema o vinho, ao que parece Txakoli é também um vinho basco, eu como não sou apreciadora de vinhos nem entrei muito pelo tema, bebi a minha clara limón e comi uns bons pintxos para matar saudades.
Comemos um que para nós já é um clássico, queijo de cabra com cebola confitada…ganha sempre o nosso voto e aqui não foi excepção. Comemos ainda uma espetada de camarão, um com frutos do mar e o tradicional “jamón”. Esta foi a primeira rodada, na segunda comemos um com hamburguer, ovo de cordoniz e batata frita, assim como um folhado de foie e maçã. Tudo isto por uns 20 e poucos euros para duas pessoas com duas rodadas de bebidas também.
O único senão…estar de pé, no nosso caso não fez diferença porque foi a primeira coisa que fizémos quando chegámos a Madrid, a caminhada veio depois, no entanto e eu tentei espreitar o resto do bar, vi mesas mas todas para estar de pé.
A seguir voltámos a descer a Cava Baja e a espreitar os vários bares e restaurantes que por ali existem, numa próxima visita teremos que explorar outros…
 
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