Luzi Bombón – Madrid, Espanha

O Luzi Bombón é um restaurante bonito, muito bonito e talvez por isso decidi escrever sobre ele neste blog ainda que não posso na realidade recomendar um super prato que temos que vir aqui a comer porque a primeira experiência aqui não foi a mais positiva. Fica no Paseo de la Castellana na zona de Almagro, pertence ao mesmo grupo de Bosco de Lobos (que nos deixou boas impressões) e do Bar Tomate, podemos notar na apresentação cuidada do espaço, tanto exterior como interior.
The Luzi Bombón is a beautiful restaurant, beautiful and maybe that’s why I decided to write on this blog yet I can not really recommend a super dish that makes you come here to eat because the first experience here was not the most positive. Is located in Paseo de la Castellana in the Almagro area, belongs to the same group of Bosco Wolves (who left us good impressions) and Bar Tomate, we do notice it the careful presentation of space both outside and inside.

Também chama a atenção a montra de marisco, brilham as ostras mas como não somos os maiores fãs escolhemos outros pratos. Pedimos umas alcachofras fritas que estavam óptimas e foram na realidade o melhor prato que comemos, estaladiças, sem um pingo de gordura indesejada e muito saborosas. Seguiu-se uma Burrata um pouco seca mas que vinha bem acompanhada, só tenho pena que o minimalismo se estenda aos pratos e não se considere que pelo preço que cobram podiam ser melhor servidos. Mas o pior foi mesmo o prato principal, um arroz com lulas e camarão a 20€ por cabeça que veio queimado por baixo para além de uma vez mais a quantidade vs. preço ser decepcionante. Começámos a comer até que começamos a notar o sabor a queimado de tal maneira que já não conseguimos comer mais e a vinte euros cada um não foi possível dar um bom feedback do prato ao empregado que prontamente o levou á cozinha e veio com uma mensagem: fica por conta da casa. E ainda bem porque a conta ia chegar aos 50€ por pessoa e já levávamos suficiente amargo de boca. Acho que o Luzi Bombón merece uma segunda oportunidade, tem tudo para ser um bom restaurante, uma alternativa ao Ten con Ten mas para ser um rival á altura tem que ter a máxima qualidade em todos os pratos que produz porque afinal não pago pelo bonito, pago pelo saboroso.
Also draws attention to seafood showcase, shiny oysters but as we are not the biggest fans we chose other dishes. We ordered fried artichokes that were great and were in fact the best dish we had, crispy, without a shred of unwanted fat and very tasty. Followed by a Burrata a little dry but coming together well, just pity that minimalism extends to the dishes and do not consider that the price they charge it could be better served. But the worse was the main course, rice with squid and shrimp at 20€ per person which came burnt down as well as once again the amount vs. price very disappointing. We started to eat until we started to notice the taste of burned rice so that we can no longer eat more and twenty euros each  it was not possible to give a good feedback of this dish to the employee who promptly took it to the kitchen and came with a message: It is on the house. And just as well because the bill would reach 50 € per person and already we had a bitter flavor in our mouth. I think Luzi Bombón deserves a second chance, has everything to be a good restaurant, an alternative to Ten con Ten but to be a rival they must ensure maximum quality in all the dishes they produce because after all I do not pay beautiful, I pay tasty.

 

 

Website: http://grupotragaluz.com/restaurante/luzi_bombon/
Morada: Paseo de la Castellana 35
Metro: Rubén Dario

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