The Lobstar – Madrid, Espanha

Tanto desejei ter um lugar onde comer o verdadeiro Lobster Roll igual aos que tinha provado em Nova Iorque ou Chicago que Madrid trouxe-me o Lobsterie, mas não foi suficiente e agora chegou o The Lobstar muito perto da Fuencarral. Sempre fui uma fã da combinação da lagosta, do molho e o sabor adocicado do pão brioche, é de chupar os dedos e aqui voltei a reviver esses sabores que tinha provado nos Estados Unidos.

So much I wished I had a place to eat the real Lobster Roll just like I had tasted in New York or Chicago that Madrid brought me the Lobsterie, but it was not enough and now The Lobstar came very close to Fuencarral. I’ve always been a fan of the combination of lobster, sauce and the sweet taste of brioche bread, it’s so good and here I came back to relive those flavors that I had tasted in the United States.

Para entrada pedimos uns croquetes de caranguejo que não foram o melhor da refeição, eram bons mas arrependemo-nos de não ter pedido os tacos de camarão. Por outro lado uma das suas especialidades é um roll de camarão em tempura preparado com vodka e cerveja que deixámos para provar noutro dia porque a estrela era o Lobster Roll. Não desiludiu para nada simplesmente nas duas visitas que fizemos ao The Lobstar senti que faltava um pouco mais dessa maionesa especial que se costuma pôr. Para terminar uma sobremesa uma boa tarte de limão. O roll em si custou 16€ não parece muito barato mas temos que considerar que leva lagosta que é uma matéria prima que vale o que vale.

To start we ordered some crab cakes which were not the best of the meal, they were good but we regretted not having ordered the shrimp tacos. On the other hand one of their specialties is a tempura shrimp roll prepared with vodka and beer that we left to taste another day because the star was the Lobster Roll. It did not disappoint at all simply on the two visits we made to The Lobstar I felt that it was missing a little more of this special mayonnaise that is usually added. To finish a dessert a good lemon tart. The roll itself cost 16 € does not seem very cheap but we have to consider taking lobster which is a raw material worth the price.

Morada: Calle Carranza 4

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