Tive direito a dia livre quando fiz anos e confesso que o plano inicial não era ir ao Tatel mas tinha curiosidade em conhecer, sabia que era caro mas era o meu aniversário e achei que merecia uma “homenagem” (como se diz muito por aqui). O primeiro que pensei quando entrei foi: “estou mal vestida”, porque é verdade que tem um ambiente mais formal do que estás á espera e eu acabadinha de chegar de duas horas e meia de Reina Sofia com os meus Stan Smith, t-shirt e calças descontraídas senti-me inevitavelmente deslocada.
Mas o Tatel é democrático e apesar de selecionar as pessoas através dos preços do menu senti-me bem vinda por todos e deslumbrada pela decoração do restaurante. Está dividido em vários espaços, um com mesas altas perto do bar, outro mais privado com uma imagem de Salvador Dali na parede e ainda outra com um Sorolla a colorir a parede. A carta tem vários pratos familiares da cozinha espanhola ainda que elaborados com algumas inovações ou ingredientes de grande qualidade. Para acompanhar as bebidas o tradicional pão com tomate, literalmente tradicional porque o pão vem ligeiramente torrado e para poder espalhar o tomate vem cortado assim como o alho, é só regar com azeite e com um toque de alecrim aproveitar o sabor de algo tão simples. De entrada e para partilhar pedimos uma tortilha trufada, para mim foi o prato estrela. Eu pedi o Steak Tartar que estava bom mas eu prefiro a carne cortada em pedaços mais pequenos e aqui não foi o caso. Um outro prato favorito é a Milanesa de San Roman com ovo e trufa, uma vez mais uma receita clássica com um toque especial é daqueles pratos que vale a pena provar. Para sobremesa uma tarte merengada de limão que ajudou a refrescar o paladar depois de tanta comida. O único problema do Tatel – na minha humilde opinião – são os preços, por 25€ por prato esperava algo mais elaborado ou mais ainda mais criativo, ainda assim é já um dos lugares favoritos para os almoços de executivos (excelente pela sua localização) ou para esse jantar para celebrar uma data especial.
Website: http://tatelmadrid.com/
Morada: Paseo de la Castellana 36-38
Metro: Rubén Dario
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