Yemas de San Leandro – Sevilha, Espanha

Pode parecer o segredo melhor guardado de Sevilhas as Yemas (ou gemas) feitas pelas freiras do convento de San Leandro são bastante conhecidas. Mas mais que os doces em si o que faz de esta experiência mais especial é a maneira como compramos as Yemas, entramos no convento e nunca vemos uma freira, falamos através de uma janela giratória fazemos o nosso pedido, pagamos e mais uma voltinha temos os doces na nossa mão.

It may seem the best kept secret of Seville but the Yemas (or Yolks) made by the nuns of the convent of San Leandro are well known. But more than the sweets themselves, what makes this experience more special is the way we buy the Yemas, we enter the convent and we never see a nun, we speak through a revolving window we make our request, we pay and we in another turn, the candy is in our hand.

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La Chunga – Sevilha, Espanha

No final das férias de Verão e no regresso a casa passámos por Sevilha. Decidimos aproveitar para trocar as tascas do Algarve por algo com um toque mais moderno e foi assim que chegámos ao La Chunga. O que mais me apetecia confesso, era comer um bom salmorejo muito típico no Verão e que sabe bem fresco e o La Chunga cumpriu com as minhas expectativas. A decoração moderna fugindo dos clichés do típico bar sevilhano faz com que esteja na lista dos bares da moda.

At the end of our summer vacation and returning home we went through Sevilha. We decided to take advantage of the opportunity to exchange the bars of the Algarve for something with a more modern touch and that’s how we arrived at La Chunga. What I most wanted I must confess, was to eat a good salmorejo very typical in the summer and that is so fresh and La Chunga met my expectations. The modern decor running away from the clichés of the typical Sevillian bar makes it stand on the list of trendy bars.

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