Ground Burger – Lisboa, Portugal

De varias partes chegaram recomendações para ir comer ao Ground Burger, “os melhores de Lisboa” diziam-nos e sabendo de antemão que isto de ser o melhor pode ser subjectivo, decidimos ir provar os seus já famosos hamburguers. Entramos e a decoração deixa-me descolocada, azulejos á portuguesa, cadeiras ao estilo bristrot francês e uma bandeira dos EUA…hum! Mas o que importa é a comida e essa esteve á altura do desafio, mais importante de definir se são os melhores ou não é se voltaria, e a resposta é sim.

Primeiro e porque se fala tanto do melhor de isto e o melhor daquilo, os seus aros de cebola foram sem dúvida os melhores que já provei, isso posso afirmar. Os hamburguers são muito bons, são sim senhor mas os melhores? Não tenho claro mas valem a pena pô-los na lista de habituais ainda que talvez o preço seja o que faça ir com menor frequência. A qualidade da carne é notória, nota-se o carinho do fabrico caseiro no pão de brioche tantas vezes esquecido por outras casas de hamburguers mas é um dos ingredientes principais. Tudo equilibrado e saboroso, acompanhado com batatas estaladiças que se cobram á parte. Apenas uma queixa, vi nas mesas uma limonada de morango mas quando a mina veio vi logo que algo não tinha corrido bem, parecia ter mais agua que outra coisa e efectivamente o sabor não compensou o pedido, nota pessoal: a próxima vez mando-o para trás e exijo a mesma qualidade que receberam os demais. Os hamburguers rondam os 10€ e as batatas por exemplo 2,5€, não chegámos a tocar nas sobremesas.

Website: https://www.instagram.com/groundburger/

Morada: Avenida António Augusto Aguiar 148

Metro: S. Sebastião

+ Guia de Lisboa

+ Lisboa Eat & Drink

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