eat: HONORATO HAMBURGUERES ARTESANAIS – LISBOA, PORTUGAL

Fomos até á Rua da Palmeira no Principe Real para conhecer os já famosos hamburgueres artesanais do Honorato. Esta moda já se consolidou em Madrid e em Lisboa o Honorato foi um dos responsáveis de trazer um espaço cuja a estrela do ementa é um hambúrguer. Nunca visitámos o primeiro espaço que diziam ser mais pequeno mas já somos da nova geração que chega a este da Rua da Palmeira que sendo mais espaçoso não significa que em algum momento não tenhas que partilhar mesa.

Pedimos um hambúrguer cada um, eu provei o Picanha e o marido o X-Bacon (o da foto). Não provámos muitos em Lisboa para confirmar se estos são os melhores ou não, mas são realmente muito bons, daqueles para comer com as mãos e ir rompendo sucessivamente guardanapos. Mas o melhor da refeição foi mesmo a fantástica maionese com alho que o acompanhava, o que é estranho porque na realidade deveria ser sempre o hambúrguer mas é daquelas coisas que acontecem em que um molho se torna o centro das atenções. Das críticas que li no Honorato observei uma grande disparidade: ou se adora ou se odeia, no nosso caso diria que é experiência a repetir, não são os melhores hamburguers que já comi (não ajuda ter ido este ano a NYC e ainda ter o hamburguer do Burger Joint na memoria) e não achei o atendimento particularmente simpático mas foi eficiente e sempre correcto. Se comes só os hambúrguers e bebida pode custar um pouco mais que vinte euros.

 

Website: https://www.facebook.com/HonoratoHamburgueresArtesanais
Morada: Rua da Palmeira nº33
Metro: Rato ou Restauradores

Our guide of:
http://hojeconhecemos.blogspot.com.es/p/guia-de-lisboa.html

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