A Feira – Guadalajara, Espanha

Passeando por Guadalajara, o estômago já pedia comida. Um dia convidava a comer numa esplanada e ao andar pela Calle Mayor encontrámos este A Feira, “pulperia”. Se é “pulperia” então a sua especialidade seria o polvo, na ementa aparecia de várias maneiras, uma das mais conhecidas aqui por Espanha é o “pulpo á gallega” (prefiro a nossa saladinha de polvo), no entanto decidimos inovar e pedir a versão “tempura” que vinha com molho “tartar” mas que pedimos um “allioli” (maionese com ervas e alho). Foi uma iguaria em tanto, gostámos tanto que creio que virei outra vez a Guadalajara só para o voltar a comer.

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