Tapisco – Lisboa, Portugal

Quando fui ao Alma pela primeira vez gostei da cozinha do Henrique Sá Pessoa, simples e sem grandes rodeios apoiava-se na grande qualidade dos ingredientes e da sua elaboração, quando soube que tinha aberto o Tapisco quis ir experimentar o seu lado mais descontraído e também mais acessível. A fusão das tapas espanholas e os petiscos portugueses estão na origem do nome e da carta.

When I went to the Alma for the first time, I liked Henrique Sá Pessoa’s kitchen, simple and without great detours, based on the great quality of the ingredients and their elaboration, when I learned that he had opened the Tapisco, I wanted to go try its more relaxed side and also more accessible. The fusion of the Spanish tapas and the Portuguese “petiscos” are the origin of the name and the menu.

Só pela localização e o seu interior já tinha tudo para me agradar, gostei do balcão á antiga que me fez lembrar quando os meus pais almoçavam no restaurante do bairro sentados nuns bancos de napa giratórios. Quanto á carta, pareceu-nos ter os grandes êxitos de cada lado introduzindo alguns que se calhar são desconhecidos como La Bomba de Lisboa que é um prato muito conhecido que teve a sua origem em Barcelona. Fomos com amigos e decidimos pedir para partilhar, a Bomba foi um deles, é uma bola de batata recheada com carne e que neste caso tinha também alheira, que é frita e servida com molho ali oli. Não podiam faltar as Bravas com um molho correcto e tivémos que pedir o bacalhau á brás versão Tapisco ao qual me faltou talvez um pouco mais de textura com as batatas (que gosto mais estaladiças). Por último a Açorda de Marisco servida num pequeno tacho e á qual lhe faltou apurar um pouco mais. Já não chegámos á sobremesa e ficámos satisfeitos com o que pedimos, o preço não é muito de tapas e petiscos, ficou a 25€ por cabeça.

Just because of the location and its interior had everything to please me, I liked the old-fashioned counter that reminded me when my parents had lunch in the neighborhood restaurant sitting on swivel seats. As for the menu, it seemed to have the great successes on each side introducing some that perhaps are unknown as La Bomba de Lisboa is a well-known dish that had its origin in Barcelona. We went with friends and decided to order to share, the Bomb was one of them, it is a potato ball stuffed with meat and in this case also had “alheira” (a portuguese sausage made with pork and bread), which is fried and served with ali oli sauce. We could not miss the Bravas with a correct sauce and we had to order the cod, Tapisco version, which lacked perhaps a little more texture with the potatoes (which taste more crispy). Lastly, the Açorda de Marisco served in a small pot and which needed to have a bit more of taste. We have not gotten dessert and were satisfied with what we ordered, the price is not so much as tapas and “petiscos”, it was € 25 per head.

Website: http://www.tapisco.pt/

Morada: Rua D. Pedro V nº 81

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+ Lisboa Eat & Drink

 

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