Henri Willig – Amsterdão, Holanda

A história do caril repete-se com o queijo, lembro-me ser miúda e odiar até o cheiro principalmente se era o flamengo hoje, adoro! São o meu calcanhar de Aquiles e um dos responsáveis pelo facto de não gostar de olhar para a balança. A Holanda é muito famosa pelas suas túlipas e pelos seus queijos por isso há varias lojas espalhadas por Amsterdão, nós entrámos esta a Henri Willig, não sabemos se é a melhor mas gostei de todos os queijos que provei.
The story repeats itself curry with cheese, I remember being little and hate even the smell especially if it was the Flamengo today, I love it! It’s my Achilles heel and the one responsible for disliking to look at the scale. The Netherlands is very famous for its tulips and their cheeses so there are several stores in Amsterdam, we entered this on of Henri Willig, I do not know if it’s the best but I liked all the cheeses we tasted.

As empregadas vestidas com trajes típicos estão sempre a cortar pequenos pedaços de queijo para dar a provar (e vender), nós provamos alguns e não me lembro de todos. Sei que um dos vermelhos era o Gouda clássico mas os que mais gostei eram os com embalagem verde provei um de ervas aromáticas e alho que era bastante bom. Os preços variavam entre os 8€ e os 15€, havia mais caros e mais gourmet mas podias comprar as bolinhas pequenas por um preço razoável.
The saleswomen dressed in traditional costumes are always cut small pieces of cheese for tasting (and selling), we tasted some but I don’t remember all. I know there was red one that was the classic Gouda but the ones I liked the most came in a green packaging, I tasted the  herbs and garlic which was quite good. Prices ranged between € 8 and € 15, there were more expensive and gourmet but you could buy the smaller ones for a reasonable Price.

+ Guia de Amsterdão

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